成都新世紀婦女兒童醫院有限公司營養科謝主任提醒黑討市民消化系統相對較弱的老年人和(hé)兒童要注意食用量，糖尿病和(是相hé)心腦血管病等特殊疾病患者更應少(shǎo)食用。
吃(chī)元宵有講究
元宵湯圓各式樣，經常吃(chī)法有多種。
主要方式為水煮，滑而不膩老幼宜。
水中(zhōng)添加蔬菜汁，營養豐富口味美。
獨特風味炸元宵，油脂攝入熱能高。
消化食物要搭配，降低油脂少(shǎo)吸收。
吃(chī)元宵時切勿忘，做到原湯化原食。
現吃(chī)現買為最好，不宜久放和(hé)保存。
不同口味可(kě)選擇，營養成分互補充。雪文
1、高燒患者
發熱時患者的胃腸道處于相對抑制狀态，因此應吃(chī)些流食等容易司麗消化的食物，否則會加重病情。
2、糖尿病患者
湯圓含糖量較高，患者若貪圖口福，可和女(kě)使血糖急劇升高，不僅會加重病情，坐光還能誘發酮症酸中(zhōng)毒。
3、年老體弱者
老年人腸胃功能減弱，消化酶和(hé學歌)消化液的分泌減少(shǎo)，腸胃蠕動(dòng)減慢，排輛了空時間延長，難以消化和(hé)吸收湯圓這樣的粘食。可(kě筆麗)能會因急速吞咽而引起元宵卡喉，導緻呼吸困難，甚至舞的窒息死亡。
4、胃腸消化功能不良者
湯圓是由糯米面做成的，黏性較大，不易消化，食用場後可(kě)導緻胃痛、胃脹、嗳氣、反酸甚至腹瀉。
5、高血壓、高血脂及痛風患者
無論是甜餡湯圓還是鹹味的湯圓，都含有大量的油脂。甜餡的黃身湯圓含有大量糖分和(hé)熱量，大量食用，會使血糖失控，個著血脂升高，血粘度加重。
6、久病初愈者
此時患者食欲雖有好轉，但消化功能仍然較弱，過量食用湯圓不利海器于康複。
7、嬰幼兒
小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發育完善，因此開妹吃(chī)湯圓時不能整個(gè)地吃(chī)，們吧要分成1/4吃(chī)，吃(chī)完一口再吃(chī)第二口冷公。一定要細嚼慢咽，以防不測。
8、潰瘍病患者
吃(chī)湯圓可(kě)促使胃酸水服分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可(kě)誘發胃出血、胃穿孔等。
9、急性胃腸炎患者
患者的胃腸道正處于充血、水腫狀态，病人應吃(chī術這)些米湯、藕粉等易消化食物，吃(chī)關農湯圓會加重胃腸道負擔。
