佳節将至,不少(shǎo)老百姓家中(zhōng)都已經開始采買各少匠式各樣的湯圓了,但是,每年元宵節醫院裡面都會制近接診因吃(chī)多了湯圓而導緻生病的患者。所以湯圓雖好吃(c呢技hī),但是一定要注意适量!特别是以下(xià)人群,吃劇土(chī)湯圓要注意哦!
一、“三高”人群:少(shǎo)吃(chī)為宜。
湯圓含有大量油脂及糖分,熱量高。因此,患有高脂血症、高血壓、糖尿病等都通“三高”人群應少(shǎo)吃(chī)湯圓拍放,建議每天隻吃(chī)一兩個(gè),同時還要減少(shǎo)主食的攝計答入量。
二、胃不好的人群:最好不吃(chī)湯圓。
湯圓主要由糯米制成,黏性高、不易消秒有化,消化不良和(hé)胃潰瘍的人最好不吃(照北chī)。如(rú)果實在想吃(chī),可(kě)趁熱慢費品嘗一兩個(gè),吃(chī)的時候要放慢速度、細紅那嚼慢咽,盡量減少(shǎo)胃部負擔。
三、兒童:3歲後再“解鎖”湯圓。
湯圓黏性大、不易消化,對幼兒來說是一大考驗,體路食用時如(rú)果咀嚼不細緻,湯圓皮可(kě)能會黏在食道,留下(近務xià)隐患。因此,不建議給3歲以下(xi內影à)的幼兒吃(chī)湯圓。即使是3歲以上的兒童,電要給他們吃(chī)湯圓時,家長也要多留心,叮囑孩子綠視(zǐ)不要“一口悶”,應盡量将湯圓嚼碎後再吞下(xià)。腸胃不好、患有銀內呼吸系統疾病的兒童,應盡量少(shǎo)吃(chī)湯圓。
四、減肥期:“無糖湯圓”也要少(shǎo)吃(作議chī)。
無糖湯圓雖然沒有使用白砂糖、精制糖等成分,但主要原科農料糯米、澱粉、植物油等,本身也含有較高熱量,不建喝少議多吃(chī)。
怎麼樣吃(chī)元宵(湯圓)更健康呢(事慢ne)?
一、選擇品種。
不同的湯圓餡所含的營養元素也不同,比如(rú)黑芝麻餡文鐘的,其維生素E含量就非常豐富。但湯圓中(zhōng湖工)的餡料一是量畢竟有限,二是有些并不天然。像當前市面上熱銷的水森讀果味湯圓,大多添加的是果味香精香料,并沒有補充維錯化生素的功效。
二、煮制方法。
普通(tōng)甜湯圓,清水煮即可(kě)。若是無餡小湯圓,甜湯可(k小問ě)以用桂圓紅棗湯或桂圓姜湯取代。鹹湯圓則可(kě)放小蝦米及大量蔬菜你又,多一些鈣質及纖維素的補充,但湯中(zhōn費一g)不要再放太多的油脂或調味料。
三、減少(shǎo)熱量。
食用湯圓避免用油炸的方式,同時多攝他遠取一些高纖維的蔬菜水果,并在食用後适當做些運動(dòng)。音民